الشاي يُشبع.. والمشروبات الغازية تُجوّع

سيدهش الكثيرون عند معرفتهم بعلاقة الشاي بالعظام، بحسب ما قالته الدكتورة هادية قياسة رئيس اللجنة العلمية لشعبة هشاشة العظام في جمعية الإمارات الطبية، فإن الشاي يعزز من قوة العظام ويمدها بعناصر مهمة، مثل الفلورايد والكالسيوم، ويساعد الشاي أيضاً على زيادة كثافة العظام، لكن ذلك لا يعني الإكثار من تناول الشاي، إذ على الشخص أن يكتفي بفنجاني شاي يومياً، مشيرة إلى أن جميع أنواع الشاي تساعد في الحفاظ على صحة العظام، وتعزز من قوتها، وخصوصاً الشاي الأخضر، كونه يحتوي على مضادات أكسدة عالية.

إضافة الحليب إلى الشاي، أو «شاي كرك» لا يفيد كثيراً في تغذية العظام بالكالسيوم الذي تحتاجه، لأن الحليب الصناعي يحتوي على نسبة قليلة من الكالسيوم لا تكاد تذكر، كما أنه يحتوي على نسبة دهون عالية. أما المشروبات الغازية فهي الأكثر ضرراً للعظام، لأن تناولها بكثرة وباستمرار، يساهم في امتصاص الكالسيوم من الدم، ما يؤدي إلى نقص الكمية المناسبة في العظام، كما تحتوي المشروبات الغازية على نسبة عالية من الفسفور، التي تحث الجسم على الاعتقاد بأنه بحاجة إلى المزيد من الكالسيوم، فيتم انتزاع هذا العنصر من العظام، فضلاً عن احتواء المشروبات الغازية على الكافيين والسكر.

في ما يتعلق بهشاشة العظام، أكدت الدكتورة هادية قياسة أنه مرض لا يمكن تشخيصه إلا عند التأخر في السن، بينما مرض التهاب المفاصل يمكن التعرف عليه نتيجة ظهور بعض الأعراض، مثل التورم والالتهاب والاحمرار في مفاصل العظم، لذلك أطلق الأطباء على مرض هشاشة العظام بالداء الصامت.

وأشارت إلى أن ضعف العظام عند الأطفال يطلق عليها مرض لين العظام، بينما الكبار في عمر 35 عاماً فما فوق يمكن تسمية مرضهم هشاشة عظام، ويحدث لين العظام عند الأطفال نتيجة نقص فيتامين «د»، لذلك يجب على الأمهات تحري الغذاء الجيد للأطفال بما في ذلك الأجبان البيضاء قليلة الدسم والحليب، إذ يحتاج الجسم يومياً إلى نحو 800 ملغم من الكالسيوم، ويوفر كوب الحليب 300 ملغم من الكالسيوم، ويمكن الحصول على الكالسيوم أيضاً من بعض الأغذية الأخرى الغنية به، مثل: التين والبروكلي والمشمش.

وبالنسبة للمدخنين، فقد تظهر عليهم علامات مختلفة، لعل أكثرها بروزاً تلون الأسنان، فعند رؤية هذا التغيير في الأسنان، وتحول لونها عن الطبيعي، يمكن التنبؤ بأن الشخص المدخن أكثر عرضة للإصابة بمرض هشاشة العظام. وقد يؤدي العامل الوراثي دوراً هاماً في انتقال مرض هشاشة العظام خاصة عند النساء، كذلك تعتبر المرأة النحيفة أكثر عرضة للهشاشة من البدينة، ويمكن القول إنه نحو 50% من حالات الهشاشة عند الرجال غير معروف سببها.

أحب عظامك

ذكرت الدكتورة قياسة أن جمعية الإمارات الطبية، نظمت فعالية «أحب عظامك» تضامناً مع اليوم العالمي لهشاشة العظام، بهدف توعية المجتمع بأمراض العظام، مؤكدة أنه لديها في هذا الصدد برنامج خاص يتعلق بصحة العظام، أطلقت عليه «ثلاثية دكتور قياسة»، تسلط من خلاله الضوء على ثلاثة محاور رئيسية التشخيص والعلاج والوقاية؛ التشخيص بالكشف السريري، والعلاج بخيارات دوائية وغذاء مناسب، والوقاية عبر ممارسة الرياضة وتناول أغذية غنية بالكالسيوم وفيتامين «د».